La Famille du lait

À votre santé !


Avec ses 16 nutriments essentiels, le lait fait partie intégrante d'une saine alimentation. Peu importe la sorte que vous choisissez, que ce soit du lait entier, partiellement écrémé, écrémé, aromatisé, à valeur ajoutée ou encore sans lactose, vous êtes assurés de trouver les mêmes éléments nutritifs bons pour votre santé. En plus, le lait est une boisson désaltérante de choix puisqu'il est composé à 85 % d'eau.

Le verretout-puissant

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Un gros intestin en santé


Après être passés dans votre intestin grêle, les résidus d’aliments qui n’ont pas été digérés sont récupérés par votre côlon (gros intestin), où ils sont métabolisés par les bactéries présentes. Cette population de bactéries constitue votre microbiote intestinal. À cette étape de la digestion, votre corps absorbe notamment de l'eau et certaines vitamines.

Le cancer colorectal

Au Canada, le cancer colorectal vient au deuxième rang des cancers les plus mortels et c’est le troisième cancer le plus couramment diagnostiqué chez les hommes et les femmes. Les cellules cancéreuses peuvent proliférer et traverser la paroi du côlon ou du rectum.

2 nutriments impliqués

Les nutriments essentiels du lait qui pourraient jouer un rôle dans la prévention du cancer colorectal sont :

Mieux vaut prévenir

Vos antécédents familiaux de cancer colorectal, votre âge et votre sexe sont des facteurs qui ne se contrôlent évidemment pas. Par contre, des études suggèrent que certains facteurs environnementaux pourraient réduire votre risque de cancer colorectal :

  • votre alimentation
  • votre niveau d’activité physique
  • votre consommation d’alcool et de tabac

Le lait et les produits laitiers étant des aliments très nutritifs, ils s'intègrent facilement dans une alimentation équilibrée, également composée de fruits, de légumes et de produits céréaliers à grains entiers.

Des effets intimement liés

Des études scientifiques indiquent que le calcium et la vitamine D pourraient jouer un rôle dans la prévention du cancer colorectal. D’autres composantes du lait pourraient être aussi impliquées. Selon les mécanismes d’action étudiés, le calcium pourrait aider à freiner la croissance des polypes bénins dans le côlon, un des signes précurseurs du cancer colorectal.

Le lactose et l’intolérance au lactose

Voyez quelle est la teneur en lactose des produits que vous utilisez. Découvrez la différence entre une intolérance au lactose et une allergie aux protéines du lait. Téléchargez nos trucs et conseils pour mieux gérer une intolérance.

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