La Famille du lait

QUE VOULEZ-VOUS SAVOIR?


Que signifie le logo des Producteurs laitiers du Canada?

Réponse :

Que le lait canadien est produit par des producteurs qui ont à cœur le bien-être des animaux.

Est-ce que le lait et les produits laitiers peuvent contenir du gluten ?

Réponse :

Le lait ne contient pas de gluten mais certains produits laitiers transformés peuvent en contenir.

Est-il vrai que la production de lait est contrôlée et limitée ?

Réponse :

Oui, au Canada la production de lait est ajustée selon les besoins du marché.

Est-ce vrai que le lait au chocolat est bon après un entraînement ?

Réponse :

Les nutriments du lait au chocolat peuvent aider votre corps à se préparer pour le prochain effort.

Est-ce vrai que le lait aide à prévenir l’ostéoporose ?

Réponse :

Le lait contient plusieurs nutriments qui contribuent à la santé des os.

Quelle est la quantité d’eau utilisée par l’industrie laitière ?

Réponse :

Si on compare l'empreinte en eau d'autres pays producteurs de lait,le Québec fait très bonne figure.

Est-ce vrai que les producteurs ne sortent pas les vaches dehors pour contrôler ce qu’elles mangent?

Réponse :

En été, de nombreux producteurs envoient leurs vaches au pâturage.

Les publicités nous incitent-elles à boire plus de lait qu'on devrait ?

Réponse :

Selon le Guide alimentaire,un adulte devrait consommer 2 à 3 portions de produits laitiers par jour.

L’industrie laitière au Canada est-elle subventionnée ?

Réponse :

Non, les producteurs laitiers ne touchent aucune subvention pour soutenir leur revenu.

Est-ce vrai que les vaches, avec leur fumier, sont un des plus grands pollueurs ?

Réponse :

Le secteur agricole arrive au 4e rang au Québec en produisant à peine 7,8 % de toutes nos émissions.