QUE VOULEZ-VOUS SAVOIR?


Question de :

Ariane Hall

Mon enfant ne veut que boire du lait au chocolat et des yogourts à boire. Que dois-je faire?

Réponse de :

Karine Gravel, Nutritionniste

Il est préférable de ne pas interdire, ni de forcer à manger certains aliments.

Posez votre question

Question de :

sylvain tremblay

Quelle est la quantité de produits laitiers qu’une personne de plus de 50 ans doit consommer?

Réponse de :

Karine Gravel, Nutritionniste

Les personnes de plus de 50 ans devraient en consommer quotidiennement trois portions.

Question de :

Geneviève Lafleur

Est-ce que les yogourts commerciaux sont tous faits de lait pasteurisé?

Réponse de :

Karine Gravel, Nutritionniste

Au Canada, le lait destiné à la consommation est toujours pasteurisé.

Question de :

Jean Delisle

Est-ce qu’une importante consommation de produits laitiers peut avoir une incidence sur le poids?

Réponse de :

Karine Gravel, Nutritionniste

C’est possible, si vous souffrez d’une intolérance au lactose.

Question de :

Linda Desjardins

Est-ce que les produits laitiers sont néfastes pour le psoriasis?

Réponse de :

Karine Gravel, Nutritionniste

Les produits laitiers ne sont pas reconnus comme étant néfastes et cause de psoriasis.

Question de :

Guylaine Bombardier

Est-ce que chauffer le lait deux fois annule la pasteurisation?

Réponse de :

Karine Gravel, Nutritionniste

Non, le lait pasteurisé qui est chauffé n’annule pas la pasteurisation.

Question de :

Linda Bineau

Est-ce qu’il y a des produits du porc dans le fromage?

Réponse de :

Karine Gravel, Nutritionniste

C’est possible. Tout dépend de l’agent de coagulation qui est utilisé pour sa fabrication.

Question de :

Virginie Ferlatte

Le beurre peut-il aider à augmenter le mauvais cholestérol?

Réponse de :

Karine Gravel, Nutritionniste

Au Canada, le beurre baratté doit contenir au moins 80 % de matières grasses, 16 % d’eau...

Question de :

Kathleen Dupont

Peut-on consommer trop de produits laitiers?

Réponse de :

Karine Gravel, Nutritionniste

Aucune étude ne démontre les effets d’une consommation excessive de produits laitiers sur la santé.

Question de :

Mila Michelova

Est-ce qu’une vache doit être enceinte pour produire du lait?

Réponse de :

Annie Daignault, Médecin Vétérinaire, I.P.S.A.V.

À la naissance du veau, la vache subit des changements hormonaux lui permettant de produire du lait.

VOUS AVEZ UNE QUESTION À POSER?

Posez-la ici. Nous y répondrons le plus rapidement possible.

  • Ce champs est requis
  • Ce champs est requis
  • Ce champs est requis
  • Ce champs est requis
  • Veuillez entrer un courriel valide
    Ce champs est requis

Merci!

Nous avons bien reçu votre question. Nous nous efforçons d’y répondre dans les meilleurs délais.

Trucs pour le quotidien


Sport et méditation

Sport et méditation

Les études le prouvent : les bienfaits de la méditation sur le stress, l’anxiété et le bien-être sont immenses. Méditer, ça aide aussi à mieux s’entraîner, que ce soit en optimisant la préparation mentale avant une compétition ou en favorisant la récupération après un effort!

Lire la suite
Tout sur le beurre clarifié

Tout sur le beurre clarifié

Grand classique de la cuisine indienne, où on l’appelle « ghee » (prononcer « gui »), le beurre clarifié est très apprécié des chefs pour son goût délicat de noisette. Gros plan sur ce produit laitier si facile à préparer, qui mérite une place de choix dans nos plats.

Lire la suite