Questions et réponses
- Peut-on comparer la valeur nutritive du yogourt à celle du lait ?Produits laitiers +5
Peut-on comparer la valeur nutritive du yogourt à celle du lait ?
RéponseLe lait et le yogourt possèdent des valeurs nutritives semblables mais ils ont quelques petites différences.
- Mon enfant ne veut que boire du lait au chocolat et des yogourts à boire. Que dois-je faire?Produits laitiers +1
Mon enfant ne veut que boire du lait au chocolat et des yogourts à boire. Que dois-je faire?
RéponseInvitez votre enfant à déguster les aliments et autres produits laitiers avec ses cinq sens.
- Les publicités nous incitent-elles à boire plus de lait qu'on devrait ?Production laitière +2
Les publicités nous incitent-elles à boire plus de lait qu'on devrait ?
RéponsePeu importe les campagnes publicitaires diffusées, les Canadiens ne consomment pas assez de lait.
- Le logo des Producteurs laitiers du Canada implique-t-il que le lait provient d’autres provinces?Production laitière +1
Le logo des Producteurs laitiers du Canada implique-t-il que le lait provient d’autres provinces?
RéponseLe lait vendu au Québec provient du Québec.
- Le lait microfiltré est-il pasteurisé et sécuritaire pour les femmes enceintes?Produits laitiers +1
Le lait microfiltré est-il pasteurisé et sécuritaire pour les femmes enceintes?
RéponseAbsolument, le lait microfiltré est sécuritaire pour les femmes enceintes.
- Quelle quantité de lait une vache produit-elle en une journée ?Production laitière +1
Quelle quantité de lait une vache produit-elle en une journée ?
RéponseUne bonne vache peut produire en moyenne plus de 32 litres de lait par jour.
- Le Guide alimentaire 2019 ne contient plus de groupe « produits laitiers», dois-je en manger moins?Produits laitiers +4
Le Guide alimentaire 2019 ne contient plus de groupe « produits laitiers», dois-je en manger moins?
RéponseLa nouvelle édition du Guide ne propose plus de portions recommandées.
- La vitamine D existe-elle naturellement dans le lait ? Pourquoi doit-on ajouter ?Produits laitiers +1
La vitamine D existe-elle naturellement dans le lait ? Pourquoi doit-on ajouter ?
RéponseNon, le lait canadien est obligatoirement enrichi de cette vitamine
- La consommation de lait par les personnes diabétiques a-t-elle un impact sur leur état de santé ?Produits laitiers +2
La consommation de lait par les personnes diabétiques a-t-elle un impact sur leur état de santé ?
RéponseLes aliments naturellement sucrés, comme le lait, évitent de faire augmenter la glycémie de façon excessive.
- Je fabrique mon propre kéfir et je dois le laisser reposer sur le comptoir. N'est-ce pas dangereux?Conseils de consommation
Je fabrique mon propre kéfir et je dois le laisser reposer sur le comptoir. N'est-ce pas dangereux?
RéponseEn respectant la durée de fermentation, il n’est pas dangereux de le laisser à température ambiante.
- Est-il vrai que la production de lait est contrôlée et limitée ?Production laitière +2
Est-il vrai que la production de lait est contrôlée et limitée ?
RéponseOui, au Canada la production de lait est ajustée selon les besoins du marché.
- Est-ce vrai que les vaches, avec leur fumier, sont un des plus grands pollueurs ?Production laitière +1
Est-ce vrai que les vaches, avec leur fumier, sont un des plus grands pollueurs ?
RéponseLe secteur laitier canadien est responsable d’à peine 1 % des GES produits au pays.
- Est-ce vrai que les producteurs ne sortent pas les vaches dehors pour contrôler ce qu’elles mangent?Production laitière +2
Est-ce vrai que les producteurs ne sortent pas les vaches dehors pour contrôler ce qu’elles mangent?
RéponseEn été, de nombreux producteurs envoient leurs vaches au pâturage.
- Est-ce vrai que le lait au chocolat est bénéfique après un entraînement ?Produits laitiers +2
Est-ce vrai que le lait au chocolat est bénéfique après un entraînement ?
RéponseLes nutriments du lait au chocolat peuvent aider votre corps à se préparer pour le prochain effort.
- Est-ce vrai que la consommation de lait entraîne les tendinites et l’arthrite?Produits laitiers +1
Est-ce vrai que la consommation de lait entraîne les tendinites et l’arthrite?
RéponseNon, pas du tout! Les tendinites sont plutôt causées par l’usure ou par des accidents.