Que vous cherchiez à surprendre - ou à vous surprendre! - au quotidien ou pour trouver des façons intelligentes de le simplifier, vous retrouverez ici une belle collection de conseils et d’astuces portant sur l’alimentation, la santé et le plaisir de manger et de bouger.
Si vous fabriquez votre propre fromage maison, vous vous retrouvez immanquablement avec un liquide résiduel appelé petit-lait. L’industrie agroalimentaire le récupère et le destine à de multiples usages. Pourquoi ne pas en faire autant à la maison?
Vous finissez toujours par jeter une partie de votre lait ou de vos fromages? Voici six astuces pour vous aider à moins gaspiller.
C’est indéniable, la pratique des sports de compétition comme la course, le vélo ou encore les disciplines mixtes comme le triathlon a beaucoup augmenté depuis quelques années. Si vous-même êtes inscrit à une compétition de ce genre cet été, voici quelques conseils utiles pour vous y préparer.
Fromages d'ici Beurre Lait Crème glacée Crème Yogourt
Dans une cuisine, l’un de nos meilleurs alliés est sans contredit le congélateur. Infiniment pratique, il nous permet de faire un tas de trucs : bâtir une réserve de repas de dernière minute, éviter de perdre des provisions qui vont bientôt se périmer si on ne peut les utiliser immédiatement, varier son alimentation, etc. Mais les produits laitiers, eux, peut-on les congeler ? Nous démystifions pour vous lesquels survivent bien à la congélation.