Que vous cherchiez à surprendre - ou à vous surprendre! - au quotidien ou pour trouver des façons intelligentes de le simplifier, vous retrouverez ici une belle collection de conseils et d’astuces portant sur l’alimentation, la santé et le plaisir de manger et de bouger.
Le lait, c’est délicieux tout seul, dans une recette ou en accompagnement, mais comment utiliser une pinte encore plus ou moins pleine jusqu’à la dernière goutte? N’ayez crainte si vous voyez la date de péremption se rapprocher, voici 7 idées antigaspillage :
Le lait est nutritif et rempli de calcium, mais saviez-vous qu’autrefois au Québec, on l’utilisait pour soulager les yeux irrités, traiter les taches rebelles ou apaiser les maux de gorge ? On a soumis six recettes de grand-mères au grand test de la science pour comprendre s’il y a un fond de vérité derrière ces remèdes d’antan.
Il est le VIP du frigo, au point d’avoir sa propre loge dans la porte. Son absence est aussitôt remarquée et lui vaut d’apparaître en tête des listes (d’épicerie). Mais le beurre, est-il aussi impérissable que sa popularité? On s’étend sur la question.
Le yogourt, seulement pour les déjeuners, collations et desserts? Faux! Découvrez-le sous un nouveau jour avec les bols de yogourt salé; un repas complet sans compromis mélangeant épices, légumes, fines herbes et bien plus encore.
Riche et sucré, crémeux et muscadé, le lait de poule fait partie de nos plus savoureuses traditions du temps des Fêtes. Hormis son goût singulier (et son nom qui porte à confusion), que savons-nous sur ce lait tant convoité? Tour d’horizon!