Remplacement au babeurre
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Lait  

Comment remplacer le babeurre en pâtisserie


Il est rare que l’on ait du babeurre au réfrigérateur, mais fréquent que l’on en ait besoin pour faire de la pâtisserie. Or, il est facile de remplacer le babeurre dans vos recettes de pâtisserie à l’aide du lait ou du yogourt. Pour ce faire, sélectionnez un ingrédient de chaque colonne ci-dessous, mélangez-les et laissez reposer 5 minutes avant d’utiliser.

Ingrédient 1
1 c. à soupe de jus de citron
1 c. à soupe de vinaigre blanc

Ingrédient 2
1 tasse de lait
1 tasse de yogourt

Avec ces solutions, vous ne serez plus jamais intimidé par une recette contenant du babeurre!


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