Beurre dans un beurrier
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Beurre  

LES MEILLEURS TRUCS POUR MESURER LE BEURRE


Mesurer votre beurre vous semble compliqué? Plus pour longtemps. Voici trois façons de procéder en toute simplicité.

1. Suivre les indications sur l’emballage

Avant toute chose, si votre beurre se trouve toujours dans son emballage d’origine, regardez bien sur le côté: des mesures devraient y être indiquées. Vous n’avez alors qu’à suivre ces repères et couper à l’endroit approprié. Pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple?

2. Utiliser une tasse à mesurer

Votre beurre est mou? Utilisez une spatule en caoutchouc et tassez-le dans un contenant à mesurer. Pour plus de précision, passez le dos d’un couteau à beurre sur le dessus afin d’en égaliser le contenu.

3. Employer la technique du déplacement d’eau

Votre beurre est trop dur? Pas de panique. Prenez une tasse à mesurer transparente et ajoutez-y 1 tasse d’eau. Ensuite, plongez des morceaux de beurre dans l’eau jusqu’à ce que le niveau d’eau indique que la quantité de beurre est suffisante. Par exemple, si vous avez besoin d’½ tasse de beurre, ajoutez-en jusqu’à ce que l’eau atteigne 1 ½ tasse. Assurez-vous de bien immerger votre beurre afin d’obtenir un résultat précis.


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