La Famille du lait
photo de beurre battu
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Beurre  

Comment battre le beurre en crème


1 - Mesurez la quantité de beurre nécessaire.

2 - Ramollissez le beurre légèrement.

3 - Déposez-le dans un grand bol puis utilisez une cuillère en bois ou un batteur électrique pour le remuer ou le battre jusqu’à consistance lisse, crémeuse et uniforme.

4 - Ajoutez ensuite autres ingrédients indiqués dans la recette pour les battre ensemble.


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