Trucs pour le quotidien


Que vous cherchiez à surprendre - ou à vous surprendre! - au quotidien ou pour trouver des façons intelligentes de le simplifier, vous retrouverez ici une belle collection de conseils et d’astuces portant sur l’alimentation, la santé et le plaisir de manger et de bouger.

Fromages d'ici Beurre Lait Crème glacée Crème Yogourt

Petit guide pour congeler vos produits laitiers

Dans une cuisine, l’un de nos meilleurs alliés est sans contredit le congélateur. Infiniment pratique, il nous permet de faire un tas de trucs : bâtir une réserve de repas de dernière minute, éviter de perdre des provisions qui vont bientôt se périmer si on ne peut les utiliser immédiatement, varier son alimentation, etc. Mais les produits laitiers, eux, peut-on les congeler ? Nous démystifions pour vous lesquels survivent bien à la congélation.

Lire la suite
Les fromages bleus, des goûts étonnants à découvrir

Fromages d'ici

Les fromages bleus, des goûts étonnants à découvrir

Le bleu (ou fromage à pâte persillée pour les initiés) possède un goût et un aspect qui sont très particuliers. Pour le découvrir, on recommande d’apprivoiser sa saveur graduellement. Et si vous vous familiarisez avec les accords qui le mettent en valeur, c’est encore plus facile. Parions que vous ne pourrez plus vous passer de son goût singulier!

Lire la suite

Lait

Le grand retour du milkshake pour les nostalgiques

Souvent associé aux années 50-60, le fameux lait frappé a définitivement marqué notre imaginaire d’enfant. Pourtant, nul besoin d’un voyage dans le temps (ni d’être un enfant) pour l’apprécier. On vous met à Lait-preuve de le remettre au menu en vous donnant des trucs infaillibles pour le réussir à tout coup.

Lire la suite