Récupérer : une question d’âge!
En vieillissant, la récupération se fait moins rapidement, mais attention : ça ne veut pas dire qu’il faut éviter de s’activer avec intensité! Voici plus d’info sur cette étape cruciale suivant l’effort.
Le lait est un solide liquide
Le lait vole la vedette avec ses 16 nutriments essentiels à votre santé.
Boire du lait chaque jour est une façon simple de consommer des éléments nutritifs nécessaires au développement et au bon fonctionnement de votre corps.
Découvrez ses bienfaits naturelsLe lait
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83 000 emplois dans
toute l'industrie.
Voyez son impact économique
Le lait crée de la richesse
Le lait est le premier secteur agricole en importance au Québec. Et sa production profite à nous tous, collectivement.
Chaque année, nos fermes produisent plus de trois milliards de litres de lait. Cette industrie rapporte plus de 1,3 milliard $ par année dans les coffres de l'État et les contribuables n’ont pas à dépenser un seul sou pour subvenir aux revenus des producteurs laitiers.
Voyez son impact économiqueLa question de la semaine
Sabrina Lapointe Sherbrooke
Peut-on faire chauffer le lait deux fois et le consommer par la suite?
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Réponse
Question
La réponse de la semaine
Karine Gravel Nutritionniste
Oui, on peut faire chauffer le lait deux fois, mais uniquement sous certaines conditions.
Consultez toutes les questionsRecettes
Poulet au bacon et aux champignons gratiné au Fou du Roy
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Truite au four en papillote façon puttanesca
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Pain perdu au fromage Le Riopelle de l’Isle et aux petits fruits
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Presque athlètes… lorsqu'ils récupèrent.
Voyez ces vraies personnes dans une campagne digne des plus grands athlètes.
Trucs pour le quotidien
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RÉUSSIR SA CRÈME GLACÉE FRITE
La crème glacée frite est un dessert de contraste : chaude et croustillante à l’extérieur, mais ferme et froide à l’intérieur. Comment la réussir à la perfection? Voici quelques règles à suivre pour mystifier vos convives.