Récupérer : une question d’âge!
En vieillissant, la récupération se fait moins rapidement, mais attention : ça ne veut pas dire qu’il faut éviter de s’activer avec intensité! Voici plus d’info sur cette étape cruciale suivant l’effort.
Le lait est un solide liquide
Le lait vole la vedette avec ses 16 nutriments essentiels à votre santé.
Boire du lait chaque jour est une façon simple de consommer des éléments nutritifs nécessaires au développement et au bon fonctionnement de votre corps.
Découvrez ses bienfaits naturels83 000 emplois dans
toute l'industrie.
Voyez son impact économique
Le lait crée de la richesse
Le lait est le premier secteur agricole en importance au Québec. Et sa production profite à nous tous, collectivement.
Chaque année, nos fermes produisent plus de trois milliards de litres de lait. Cette industrie rapporte plus de 1,3 milliard $ par année dans les coffres de l'État et les contribuables n’ont pas à dépenser un seul sou pour subvenir aux revenus des producteurs laitiers.
Voyez son impact économiqueLe lait vient d'ici
Tout comme les 12 000 producteurs de lait du Québec, Stéphane Therrien cherche toujours à donner le meilleur de lui-même et à offrir un produit d'excellence. Voyez comment son travail profite également à Antonin Mousseau-Rivard, chef du restaurant Le Mousso à Montréal.
Faites connaissanceLa question de la semaine
Jean Delisle MONTRÉAL
Est-ce qu’une importante consommation de produits laitiers peut avoir une incidence sur le poids?
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Réponse
Question
La réponse de la semaine
Karine Gravel Nutritionniste
C’est possible, si vous souffrez d’une intolérance au lactose.
Consultez toutes les questionsRecettes
Déjeuner gratiné à la saucisse et Le 1608
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Lait de poule (Eggnog) maison au sirop d’érable
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Crème de rutabagas et de carottes à l'érable
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Presque athlètes… lorsqu'ils récupèrent.
Voyez ces vraies personnes dans une campagne digne des plus grands athlètes.
Trucs pour le quotidien
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RÉUSSIR SA CRÈME GLACÉE FRITE
La crème glacée frite est un dessert de contraste : chaude et croustillante à l’extérieur, mais ferme et froide à l’intérieur. Comment la réussir à la perfection? Voici quelques règles à suivre pour mystifier vos convives.