Le lait est un solide liquide

Le lait vole la vedette avec ses 16 nutriments essentiels à votre santé.


Boire du lait chaque jour est une façon simple de consommer des éléments nutritifs nécessaires au développement et au bon fonctionnement de votre corps.

Découvrez ses bienfaits naturels

Le lait
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83 000 emplois dans
toute l'industrie.

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Le lait crée de la richesse

Le lait est le premier secteur agricole en importance au Québec. Et sa production profite à nous tous, collectivement.


Chaque année, nos fermes produisent plus de trois milliards de litres de lait. Cette industrie rapporte plus de 1,3 milliard $ par année dans les coffres de l'État et les contribuables n’ont pas à dépenser un seul sou pour subvenir aux revenus des producteurs laitiers.

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La question de la semaine

Claude Hallé Québec

Pourquoi certains types de lait moussent-ils mieux que d’autres?

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Réponse Question

La réponse de la semaine

Karine Gravel Nutritionniste

Le type de lait utilisé influence la consistance de la mousse.

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Recettes


Muffins salés aux épinards et fromage Tomme au Cidre de Pommes

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Pizza au poulet barbecue et au Camembert Vaudreuil

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Risotto sucré et caramel au jus de grenade

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Presque athlètes… lorsqu'ils récupèrent.

Voyez ces vraies personnes dans une campagne digne des plus grands athlètes.

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Trucs pour le quotidien


Musculation et ski de fond

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L’hiver arrive. Pour un golfeur, ce n’est pas une bonne nouvelle ; mais pour un adepte du ski de fond, la neige arrive encore trop tard ! On ne peut vraiment pas satisfaire tout le monde tout le temps !

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L’utilité de la vitamine D en hiver

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Au delà des plats et boissons chaudes qui nous réconfortent en hiver, certains aliments méritent une place de choix dans les prochains mois. Plus précisément, ceux qui contiennent de la vitamine D!

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