Le lait est un solide liquide

Le lait vole la vedette avec ses 15 nutriments essentiels à votre santé.


Boire du lait chaque jour est une façon simple de consommer des éléments nutritifs nécessaires au développement et au bon fonctionnement de votre corps.

Découvrez ses bienfaits naturels

Les coulisses du lait bio

Les coulisses du lait bio

83 000 emplois dans
toute l'industrie.

Voyez son impact économique

Le lait crée de la richesse

Le lait est le premier secteur agricole en importance au Québec. Et sa production profite à nous tous, collectivement.


Chaque année, nos fermes produisent plus de trois milliards de litres de lait. Cette industrie rapporte plus de 1,3 milliard $ par année dans les coffres de l'État et les contribuables n’ont pas à dépenser un seul sou pour subvenir aux revenus des producteurs laitiers.

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La question de la semaine

Ingrid Warny Frankfurt

Comment faire son propre yogourt sans lactose?

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Réponse Question

La réponse de la semaine

Janice Lawandi Docteure en chimie et rédactrice culinaire

Nous pouvons utiliser un restant de yogourt acheté à l’épicerie ou une culture de yogourt et l’ajouter au lait. Les bactéries digèrent le lactose.

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Recettes


Mocktail Cora - Mojito au chocolat

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Mocktail Cora - Daiquiri pêches et fraises

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Mocktail Cora - ​​Pina colada

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Trucs pour le quotidien


Cocktails d’été : la belle heure est au lait!

Cocktails d’été : la belle heure est au lait!

Cet été, oubliez le citron! Dans les cocktails, le lait, c’est frais, c’est vrai et c’est bon. Concentrez votre amour pour les produits laitiers dans d’irrésistibles boissons qui donneront du panache à vos festivités. C’est garanti!

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