Phosphore, bon deuxième

Le phosphore est le deuxième minéral le plus abondant dans votre corps. Environ 85 % du phosphore est combiné au calcium et se trouve dans vos os et vos dents.

Nécessaire à votre croissance

Étant donné que le phosphore entre dans la composition de vos os, de vos dents, de vos cellules et de vos molécules d’ADN et d’ARN, il est essentiel à :

presque toutes les réactions chimiques à l’intérieur de vos cellules.

  • la formation de votre tissu osseux et votre santé osseuse en général.
  • la prévention de la déminéralisation de l’émail de vos dents
  • la production et la mise en réserve de l'énergie nécessaire à votre corps.

Apports nutritionnels recommandés

Pour votre l’équilibre de votre pH

Le phosphore favorise le maintien de l’équilibre acidobasique de vos liquides corporels en maintenant leur pH à un niveau normal.

Principales sources alimentaires

Produits laitiers, viande, volaille, animaux marins et d’eau douce, légumineuses, noix et graines, produits céréaliers et pseudocéréaliers à grains entiers, cacao, levure.

Teneur en phosphore

75 g (2½ oz) de bœuf, veau, porc, poulet ou agneau cuit, coupes diverses 130 à 221 mg

175 g (¾ tasse) de yogourt grec, toutes les variétés 156 à 246 mg

250 ml (1 tasse) de lait écrémé, 1 %, 2 %, 3,25 % M.G. 217 à 261 mg

250 ml (1 tasse) fromage cottage 291 à 358 mg

125 ml ( tasse) quinoa cuit 149 mg

Contenus clés