Christina Zanfini

demande :

Est-ce que boire du lait est mauvais pour la prostate?

Les produits laitiers sont parmi les aliments protéinés recommandés pour une saine alimentation.

Une réponse de :

Karine Gravel

Nutritionniste

Les produits laitiers sont parmi les aliments protéinés recommandés pour une saine alimentation.

À partir des données actuelles, il est impossible d’affirmer que le lait est mauvais pour la prostate. Certaines causes de cancer sont bien connues, comme le tabagisme, la consommation d’alcool, une alimentation malsaine et l’inactivité physique. Récemment, une relation probable a été soulevée entre une alimentation riche en calcium et le cancer de la prostate. Toutefois, l’analyse des données scientifiques montre que les conclusions des études sont contradictoires. Dans certaines études, une alimentation riche en calcium augmenter le risque de cancer de la prostate, alors que d’autres études ne démontrent aucune augmentation du risque de développer ce type de cancer.

Afin de profiter des bienfaits du calcium sans risquer les possibles effets négatifs, il est préférable de suivre les recommandations quotidiennes en calcium qui sont de 1000 mg pour un homme de 19 à 70 ans et de 1200 mg pour une homme de plus de 70 ans. Le Guide alimentaire canadien de 2019 classe les produits laitiers, incluant le lait, parmi les aliments protéinés qui sont recommandés pour une saine alimentation.

Sources :

  1. Gouvernement du Canada. Guide alimentaire canadien. Mangez des aliments protéinés. Consulté le 22-04-2019 : https://guide-alimentaire.canada.ca/fr/recommandations-en-matiere-dalimentation-saine/prenez-habitude-de-manger-legumes-fruits-grains-entiers-proteines/mangez-aliments-proteines

  2. Gouvernement du Canada. Apports nutritionnels de référence. Valeurs de référence relatives aux éléments. Consulté le 22-04-2019 : https://www.canada.ca/fr/sante-canada/services/aliments-nutrition/saine-alimentation/apports-nutritionnels-reference/tableaux/valeurs-reference-relatives-elements-tableaux-apports-nutritionnels-reference-2005.html

  3. Vuillemard, JC et coll. Science et technologie du lait (3e édition) 2018. Les Presses de l’Université Laval.


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    Karine Gravel

    Nutritionniste

    Docteure en nutrition, Karine Gravel est l’auteure du blogue scientifique karinegravel.com à travers lequel elle démocratise la nutrition et les comportements alimentaires. Elle y partage également son savoir en matière d’alimentation intuitive, une approche positive qui permet de manger de façon consciente et d’être à l’écoute de son corps.

    Se nourrir, se réunir, se faire plaisir sont ses mots d’ordre. Elle réussit le pari de simplifier et vulgariser la nutrition en adoptant une approche basée sur l’équilibre et la santé. Posez-lui toutes vos questions concernant les comportements alimentaires, le poids corporel et l’alimentation intuitive.

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