Questions et réponses
- Est-ce que les produits laitiers sont bénéfiques seulement pour les enfants?Produits laitiers +4
Est-ce que les produits laitiers sont bénéfiques seulement pour les enfants?
RéponseLe lait contient 15 nutriments essentiels, et ce, autant pour les enfants que pour les adultes.
- Peut-on boire le lait d’une vache enceinte?Produits laitiers +6
Peut-on boire le lait d’une vache enceinte?
RéponseLe lait produit durant la gestation est parfaitement propre à la consommation.
- Lorsqu'on a un rhume, peut-on continuer à boire du lait ?Produits laitiers +1
Lorsqu'on a un rhume, peut-on continuer à boire du lait ?
RéponseVous ne devriez pas vous priver de lait lorsque vous avez un rhume.
- Est-ce vrai que le lait aide à prévenir l’ostéoporose ?Produits laitiers +1
Est-ce vrai que le lait aide à prévenir l’ostéoporose ?
RéponsePrès de 60% du calcium contenu dans le régime alimentaire moyen provient du lait et ses substituts.
- Est-ce vrai que le fromage cause la constipation ?Produits laitiers +1
Est-ce vrai que le fromage cause la constipation ?
RéponseIl est faux de prétendre que le fromage cause la constipation.
- Est-ce vrai que boire du lait peut causer de l’asthme ?Produits laitiers +1
Est-ce vrai que boire du lait peut causer de l’asthme ?
RéponseLes récentes données scientifiques ne soutiennent pas cette hypothèse.
- Est-ce que le lait peut modifier le pH du corps?Produits laitiers +1
Est-ce que le lait peut modifier le pH du corps?
RéponseLe lait, qui a un pH plutôt neutre, ne peut pas modifier le pH du corps.
- Est-ce que le lait bio est meilleur pour la santé ?Produits laitiers +2
Est-ce que le lait bio est meilleur pour la santé ?
RéponseLes deux types de lait contiennent les 15 mêmes éléments nutritifs essentiels.
- Est-ce que le gras du lait est nocif pour la santé ?Produits laitiers +1
Est-ce que le gras du lait est nocif pour la santé ?
RéponseLes produits laitiers auraient un effet protecteur sur votre système cardiovasculaire.
- Est-ce que le calcium dans le lait peut aider à dormir?Produits laitiers +1
Est-ce que le calcium dans le lait peut aider à dormir?
RéponseNon. En fait, cette croyance est liée au tryptophane, un acide aminé présent dans les protéines du lait.
- Est-ce normal de boire le lait d’une autre espèce?Produits laitiers +4
Est-ce normal de boire le lait d’une autre espèce?
RéponseL’humain est omnivore, il lui est naturel de consommer des aliments d’origine végétale et animale.
- Le beurre peut-il aider à augmenter le mauvais cholestérol?Produits laitiers +1
Le beurre peut-il aider à augmenter le mauvais cholestérol?
RéponseLes études tendent à démontrer que l’apport en certains acides gras saturés et en acides gras trans naturels présents dans le gras laitier ne serait pas nuisible à la santé cardiovasculaire.
- Qu'est-ce que le lait cru?Production laitière +4
Qu'est-ce que le lait cru?
RéponseLe lait cru est un lait non traité ou non pasteurisé qui n’a pas subi de traitement thermique.
- Si je bois trois verres de lait 2 %, est-ce que la quantité de gras s’additionne?Produits laitiers +1
Si je bois trois verres de lait 2 %, est-ce que la quantité de gras s’additionne?
RéponseLe pourcentage énoncé sur le lait représente la quantité de matières grasses contenue dans celui-ci.
- Quelqu’un avec une intolérance au lactose peut-il consommer des substances laitières modifiées?Produits laitiers +2
Quelqu’un avec une intolérance au lactose peut-il consommer des substances laitières modifiées?
RéponseLa liste ne comportera pas de précisions sur la composition des substances laitières modifiées.