Questions et réponses

Ce sont des normes strictes qui établissent les standards de pratiques des producteurs laitiers du Canada.

La nouvelle édition du Guide ne propose plus de portions recommandées.

Plus le lait contient de matières grasses, plus il est opaque.

Cette quantité de lactose est tellement minime qu’elle risque de passer inaperçue

Santé Canada recommande de varier son alimentation.

L'importation de produits étrangers influence le « droit de produire » de nos producteurs locaux.

Dans le doute, repérez sur l’emballage le logo de la petite vache bleu.

Le lait et le yogourt sont tous deux considérés comme des aliments riches en nutriments.

Au Canada, le lait frais destiné à la consommation est toujours pasteurisé.

Les transformateurs de lait ont la liberté d’apposer ou non ce logo sur leurs produits

L’organisation des Producteurs laitiers du Canada a actualisé le design son logo.

La teneur en lactose du lait ne peut être modifiée que par certaines transformations chimiques.