Jon Collin

demande :

Pourquoi le lait au chocolat doit-il être pris dans les 30 minutes suivant l'effort?

Les glucides refont la réserve de sucre pour le prochain entraînement.

Une réponse de :

Dino Masson

Kinésiologue

Les glucides refont la réserve de sucre pour le prochain entraînement.

Quand on s’entraîne, on crée des microblessures au corps et aux muscles. C’est pourquoi nous sommes courbaturés le lendemain et encore plus le surlendemain! Pendant l’entraînement, les muscles se contractent et s’allongent, ce qui crée des microdéchirures dans les protéines musculaires (quand ça fait mal et que ça chauffe!). Les réserves de ressources énergétiques dans le muscle (le sucre transformé en glycogène) diminuent grandement selon l’effort : plus il est long et intense, plus elles diminueront.

Les protéines du lait au chocolat reconstruisent les muscles et les glucides refont la réserve de sucre pour le prochain entraînement. Et pourquoi consommer le lait au chocolat dans les 30 minutes après l’activité physique? C’est à ce moment que le corps et les muscles sont les plus réceptifs. Et si les deux nutriments sont pris en même temps, le sucre, en stimulant l’insuline, aide la protéine à se diriger au bon endroit dans le muscle. On a ainsi une meilleure récupération et une meilleure performance au prochain entraînement!

En buvant notre lait au chocolat plus tard pendant la journée, est-ce que ça fait quand même une différence pour la récupération? Peut-être un peu, mais pourquoi ne pas la maximiser en le consommant pendant la fenêtre de temps suggérée?

Sources : https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25096224


Partager sur

À QUEL POINT CETTE RÉPONSE VOUS A ÉTÉ UTILE?


    { g.item.author.image_alt }}

    Dino Masson

    Kinésiologue

    Dino Masson nourrit sa passion pour le conditionnement physique depuis plus de 15 ans. À la fois kinésiologue et entraîneur privé, il souhaite rendre l’exercice physique accessible de manière ludique et agréable. C’est d’ailleurs la raison qui l’a poussé à mettre de l’avant sa fibre entrepreneuriale en ouvrant son gym au centre-ville de Montréal, le YUL Fitness. Grâce à un savoir-faire combinant connaissances et expérience, Dino saura répondre à vos questions concernant tout ce qui touche de près ou de loin l’entraînement. Avis aux intéressés, il partage également son expertise sur sa chaîne YouTube YUL Fitness.

    VOUS AVEZ UNE QUESTION À POSER?

    Posez-la ici. Nous y répondrons le plus rapidement possible.

    • Ce champs est requis
    • Ce champs est requis
    • Ce champs est requis
    • Ce champs est requis
    • Veuillez entrer un courriel valide
      Ce champs est requis

    Merci!

    Nous avons bien reçu votre question. Nous nous efforçons d’y répondre dans les meilleurs délais.