Gérard Joly

demande :

Est-ce que le calcium dans le lait peut aider à dormir?

En fait, cette croyance est liée au tryptophane, un acide aminé présent dans les protéines du lait.

Une réponse de :

Karine Gravel

Nutritionniste

En fait, cette croyance est liée au tryptophane, un acide aminé présent dans les protéines du lait.

Malheureusement, non!

Vous avez déjà lu que la consommation de lait, qui contient du calcium, favorise le sommeil? En fait, cette croyance est liée au tryptophane, un acide aminé présent dans les protéines du lait. Une fois dans votre corps, le tryptophane sert à fabriquer d’autres molécules, dont la sérotonine et la mélatonine, un neurotransmetteur et une hormone qui aident à dormir.

Le problème, c’est que le tryptophane est présent en quantité beaucoup trop faible dans le lait pour provoquer la somnolence.

Jusqu’à maintenant, aucune donnée scientifique robuste ne démontre que certains aliments ou nutriments comme le calcium favorisent le sommeil. Par contre, certaines personnes mentionnent qu’un verre de lait chaud les apaise avant d’aller se coucher. Si c’est votre cas, profitez-en!

Sources :

  1. Chaput JP. Sleep patterns, diet quality and energy balance. Physiology & behavior. 2014;134:86-91.
  2. Peuhkuri K. et coll. Diet promotes sleep duration and quality. Nutrition Research. 2012;32:309-19.?

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    Karine Gravel

    Nutritionniste

    Docteure en nutrition, Karine Gravel est l’auteure du blogue scientifique karinegravel.com à travers lequel elle démocratise la nutrition et les comportements alimentaires. Elle y partage également son savoir en matière d’alimentation intuitive, une approche positive qui permet de manger de façon consciente et d’être à l’écoute de son corps.

    Se nourrir, se réunir, se faire plaisir sont ses mots d’ordre. Elle réussit le pari de simplifier et vulgariser la nutrition en adoptant une approche basée sur l’équilibre et la santé. Posez-lui toutes vos questions concernant les comportements alimentaires, le poids corporel et l’alimentation intuitive.

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