Donne-t-on des hormones aux vaches laitières canadiennes pour augmenter leur production de lait ?

Contrairement aux États-Unis, le Canada, pour des raisons de santé et de bien-être animal, interdit la vente et l’utilisation d’hormones de croissance artificielles, comme la STbr (Somatotropine bovine recombinante), utilisée pour stimuler la production laitière.

Des méthodes alternatives

Les producteurs laitiers canadiens préfèrent optimiser la production laitière de leurs troupeaux en adoptant des méthodes respectueuses des animaux. Pour y parvenir, ils sélectionnent des vaches selon leur génétique et leur capacité à produire naturellement plus de lait. Ils s’assurent aussi de leur fournir les étables les plus confortables, ainsi qu’une alimentation et des soins de santé de grande qualité.