Quelle quantité de lait une vache produit-elle en une journée ?

La réponse

Une seule vache suffit pour combler les besoins annuels en lait d’environ 157 personnes !

La Famille du lait
La famille du lait
La Famille du lait Producteurs de lait du Québec

La quantité de lait produit par une vache dépend de plusieurs facteurs dont les caractéristiques de sa génétique, sa race et sa condition physique. Une bonne vache peut produire en moyenne plus de 32 litres de lait par jour. Fait intéressant, une seule vache suffit pour combler les besoins annuels en lait d’environ 157 personnes ! C'est d'ailleurs le mammifère qui produit la plus grande quantité de lait sur terre.

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