QUE VOULEZ-VOUS SAVOIR?


Question de :

Linda Martin

Qu'est-ce que le lait cru?

Réponse de :

Karine Gravel, Nutritionniste

Le lait cru est un lait non traité ou non pasteurisé qui n’a pas subi de traitement thermique.

Posez votre question

Le logo des Producteurs laitiers du Canada implique-t-il que le lait provient d’autres provinces?

Réponse :

Le lait vendu au Québec provient du Québec

Que signifie le logo des Producteurs laitiers du Canada?

Réponse :

Que le lait canadien est produit par des producteurs qui ont à cœur le bien-être des animaux.

Quels sont les risques si je coupe complètement les produits laitiers de mon alimentation?

Réponse :

il n'est pas nécessaire pour les personnes intolérantes au lactose d'exclure les produits laitiers

Est-ce vrai que le lait au chocolat est bénéfique après un entraînement ?

Réponse :

Les nutriments du lait au chocolat peuvent aider votre corps à se préparer pour le prochain effort.

Si une vache est malade, est-il possible de retracer son lait et d'en empêcher la distribution ?

Réponse :

Un système de traçabilité permet de surveiller tous les déplacements des vaches.

Donne-t-on des hormones aux vaches laitières canadiennes pour augmenter leur production de lait ?

Réponse :

Le Canada interdit la vente et l’utilisation d’hormones de croissance artificielles.

Le lait contient-il des antibiotiques ?

Réponse :

Le lait livré aux transformateurs doit obligatoirement être exempt d’antibiotiques.

Est-ce que le calcium est naturellement présent dans le lait ou est-il ajouté, comme la vitamine D ?

Réponse :

Le calcium est présent naturellement dans le lait.

En comparaison avec le lait 3,25 %, est-ce qu’il y a moins de nutriments dans le lait 1 % ?

Réponse :

Tous les laits contiennent les mêmes 15 éléments nutritifs.

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