QUE VOULEZ-VOUS SAVOIR?


Question de :

Sophie matias

Puis-je laisser le biberon de lait UHT de mon fils hors du frigo?

Réponse de :

Karine Gravel, Nutritionniste

Une fois le contenant ouvert, le lait UHT doit être conservé au réfrigérateur.

Posez votre question

Question de :

Guy Allard

Peut-on devenir intolérant au lactose si on boit uniquement du lait sans lactose?

Réponse de :

Karine Gravel, Nutritionniste

La littérature scientifique ne permet pas de répondre avec certitude à cette question.

Question de :

Hélène Morin

Je fabrique mon propre kéfir et je dois le laisser reposer sur le comptoir. N'est-ce pas dangereux?

Réponse de :

Karine Gravel, Nutritionniste

En respectant la durée de fermentation, il n’est pas dangereux de le laisser à température ambiante.

Question de :

Ubald Turcotte

Certaines marques de lait au chocolat sont-elles plus appropriées pour la récupération?

Réponse de :

Karine Gravel, Nutritionniste

La valeur nutritive des différentes marques de lait au chocolat est très semblable.

Question de :

Ariane Hall

Mon enfant ne veut que boire du lait au chocolat et des yogourts à boire. Que dois-je faire?

Réponse de :

Karine Gravel, Nutritionniste

Il est préférable de ne pas interdire, ni de forcer à manger certains aliments.

Question de :

sylvain tremblay

Quelle est la quantité de produits laitiers qu’une personne de plus de 50 ans doit consommer?

Réponse de :

Karine Gravel, Nutritionniste

Les personnes de plus de 50 ans devraient en consommer quotidiennement trois portions.

Question de :

Geneviève Lafleur

Est-ce que les yogourts commerciaux sont tous faits de lait pasteurisé?

Réponse de :

Karine Gravel, Nutritionniste

Au Canada, le lait destiné à la consommation est toujours pasteurisé.

Question de :

Jean Delisle

Est-ce qu’une importante consommation de produits laitiers peut avoir une incidence sur le poids?

Réponse de :

Karine Gravel, Nutritionniste

C’est possible, si vous souffrez d’une intolérance au lactose.

Question de :

Linda Desjardins

Est-ce que les produits laitiers sont néfastes pour le psoriasis?

Réponse de :

Karine Gravel, Nutritionniste

Les produits laitiers ne sont pas reconnus comme étant néfastes et cause de psoriasis.

Question de :

Guylaine Bombardier

Est-ce que chauffer le lait deux fois annule la pasteurisation?

Réponse de :

Karine Gravel, Nutritionniste

Non, le lait pasteurisé qui est chauffé n’annule pas la pasteurisation.

VOUS AVEZ UNE QUESTION À POSER?

Posez-la ici. Nous y répondrons le plus rapidement possible.

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Trucs pour le quotidien


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