QUE VOULEZ-VOUS SAVOIR?


Question de :

Jean-Claude Perreault

Comment dispose-t-on du fumier?

Réponse de :

Réal Gauthier, Producteur de lait

Tout le fumier sert à la fertilisation.

Posez votre question

Question de :

Justine Bertrand

Quel est le pourcentage de gras du lait lorsqu’il sort de la vache?

Réponse de :

Réal Gauthier, Producteur de lait

La teneur en matière grasse du lait cru se situe généralement entre 2,4 % et 5,5 %.

Question de :

Denis Rondeau

Est-ce que les produits laitiers peuvent favoriser la production de mucus?

Réponse de :

Hubert Cormier, Nutritionniste

Il est impossible d’établir un lien entre les produits laitiers et la production de mucus.

Question de :

Stéphane Durocher

Pourquoi le goût du lait varie-t-il d’une compagnie à l’autre?

Réponse de :

Réal Gauthier, Producteur de lait

Plusieurs facteurs peuvent modifier le goût, l’odeur et l’aspect du lait.

Question de :

Mila Michelova

Est-ce qu’une vache doit être enceinte pour produire du lait?

Réponse de :

Annie Daignault, Médecin Vétérinaire, I.P.S.A.V.

À la naissance du veau, la vache subit des changements hormonaux lui permettant de produire du lait.

Question de :

Mila Michelova

Pourquoi la production laitière est-elle au cœur de l’agriculture québécoise?

Réponse de :

Réal Gauthier, Producteur de lait

La production laitière est l’industrie agricole la plus importante au Québec.

Question de :

Tiphanie V

Est-ce que le lait et les produits laitiers peuvent contenir du gluten ?

Réponse de :

Karine Gravel, Nutritionniste

Le lait ne contient pas de gluten mais certains produits laitiers transformés peuvent en contenir.

Le logo des Producteurs laitiers du Canada implique-t-il que le lait provient d’autres provinces?

Réponse :

Le lait vendu au Québec provient du Québec

Que signifie le logo des Producteurs laitiers du Canada?

Réponse :

Que le lait canadien est produit par des producteurs qui ont à cœur le bien-être des animaux.

Quels sont les risques si je coupe complètement les produits laitiers de mon alimentation?

Réponse :

il n'est pas nécessaire pour les personnes intolérantes au lactose d'exclure les produits laitiers

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Trucs pour le quotidien


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