QUE VOULEZ-VOUS SAVOIR?


En quoi consistent les normes de qualité ProAction?

Réponse :

Avec ProAction, les producteurs laitiers visent à améliorer leurs pratiques à la ferme.

Posez votre question

Question de :

Normand Piché

À quoi servent les logettes utilisées pour abriter les veaux?

Réponse de :

Annie Daignault, Médecin Vétérinaire, I.P.S.A.V.

Les logettes sont des box individuels utilisés pour élever les veaux dans les fermes laitières.

Question de :

hakim Boursas

Peut-on boire le lait d’une vache enceinte?

Réponse de :

Annie Daignault, Médecin Vétérinaire, I.P.S.A.V.

Le lait produit durant la gestation est parfaitement propre à la consommation.

Question de :

Benoit Duchanoy

Séparer le veau de sa mère est-elle la seule manière de protéger la santé du petit ?

Réponse de :

Annie Daignault, Médecin Vétérinaire, I.P.S.A.V.

La séparation du veau de sa mère est la méthode la plus efficace pour lui assurer une santé optimale

Question de :

Anne-Marie Girard

Qu’est-ce que la certification bio implique quant au vêlage?

Réponse de :

Annie Daignault, Médecin Vétérinaire, I.P.S.A.V.

Les exigences de production laitière bio sont aussi recommandées pour la production traditionnelle.

Quelle est la quantité d’eau utilisée par l’industrie laitière ?

Réponse :

Si on compare l'empreinte en eau d'autres pays producteurs de lait,le Québec fait très bonne figure.

Est-ce vrai que les producteurs ne sortent pas les vaches dehors pour contrôler ce qu’elles mangent?

Réponse :

En été, de nombreux producteurs envoient leurs vaches au pâturage.

Est-ce vrai que les vaches, avec leur fumier, sont un des plus grands pollueurs ?

Réponse :

Le secteur agricole arrive au 4e rang au Québec en produisant à peine 7,8 % de toutes nos émissions.

Est-ce qu'il existe différentes races de vaches ? Si oui, est-ce que leur lait est différent ?

Réponse :

Oui, il existe plusieurs races de vaches laitières, dont les caractéristiques varient grandement.

Quelle quantité de lait une vache produit-elle en une journée ?

Réponse :

Une bonne vache peut produire en moyenne plus de 30 litres de lait par jour.

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