QUE VOULEZ-VOUS SAVOIR?


Question de :

Jean Ménard

Quel est l’impact de la consommation de produits laitiers sur l’inflammation?

Réponse de :

Karine Gravel, Nutritionniste

La consommation de lait peut avoir un effet neutre ou anti-inflammatoire.

Posez votre question

Est-ce normal de boire le lait d’une autre espèce?

Réponse :

L’humain est omnivore, il lui est naturel de consommer des aliments d’origine végétale et animale.

Est-ce que les produits laitiers sont bénéfiques seulement pour les enfants?

Réponse :

Le lait contient 16 nutriments essentiels, et ce, autant pour les enfants que pour les adultes.

Quels sont les risques si je coupe complètement les produits laitiers de mon alimentation?

Réponse :

il n'est pas nécessaire pour les personnes intolérantes au lactose d'exclure les produits laitiers

Est-ce que les boissons végétales sont équivalentes au lait de vache?

Réponse :

Leur valeur nutritive est comparable.

Est-ce vrai que le lait au chocolat est bénéfique après un entraînement ?

Réponse :

Les nutriments du lait au chocolat peuvent aider votre corps à se préparer pour le prochain effort.

Est-ce que le calcium est naturellement présent dans le lait ou est-il ajouté, comme la vitamine D ?

Réponse :

Le calcium est présent naturellement dans le lait.

En comparaison avec le lait 3,25 %, est-ce qu’il y a moins de nutriments dans le lait 1 % ?

Réponse :

Tous les laits contiennent les mêmes 16 éléments nutritifs.

La vitamine D existe-elle naturellement dans le lait ? Pourquoi doit-on ajouter ?

Réponse :

Le lait canadien est obligatoirement enrichi de vitamine D.

Est-ce que la pasteurisation altère les propriétés du lait ?

Réponse :

La pasteurisation est essentielle pour détruire des bactéries potentiellement nocives pour la santé.

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