QUE VOULEZ-VOUS SAVOIR?


En quoi consistent les normes de qualité ProAction?

Réponse :

Avec ProAction, les producteurs laitiers visent à améliorer leurs pratiques à la ferme.

Posez votre question

Question de :

Alexandre Leblanc

Quels sont les effets de l’alimentation des vaches sur la composition de leur lait ?

Réponse de :

Annie Daignault, Médecin Vétérinaire, I.P.S.A.V.

L'alimentation, la génétique, l'âge et l'état de santé de la vache influencent la composition.

Question de :

hakim Boursas

Peut-on boire le lait d’une vache enceinte?

Réponse de :

Annie Daignault, Médecin Vétérinaire, I.P.S.A.V.

Le lait produit durant la gestation est parfaitement propre à la consommation.

Question de :

Geneviève Guay

Est-ce que chauffer les produits laitiers diminue les effets dérangeants du lactose ?

Réponse de :

Karine Gravel, Nutritionniste

Dans des conditions bien précises, le lactose du lait chauffé peut se décomposer légèrement.

Question de :

Benoit Duchanoy

Séparer le veau de sa mère est-elle la seule manière de protéger la santé du petit ?

Réponse de :

Annie Daignault, Médecin Vétérinaire, I.P.S.A.V.

La séparation du veau de sa mère est la méthode la plus efficace pour lui assurer une santé optimale

Question de :

Constance Rodrigue

Qu’est-ce que l’Accord États-Unis–Mexique–Canada (AEUMC) implique pour notre marché ?

Réponse de :

Daniel Gobeil, Président des Producteurs de lait du Québec et producteur laitier

La nouvelle entente permet entre autres aux États-Unis d’exporter 50?000 tonnes de lait au Canada.

Comment s’assurer d’acheter des produits laitiers canadiens?

Réponse :

Le lait blanc vendu au Québec provient uniquement des fermes d’ici.

Question de :

Roland Sylvain Pamon

Peut-on comparer la valeur nutritive du yogourt à celle du lait ?

Réponse de :

Karine Gravel, Nutritionniste

Le lait et le yogourt contiennent plusieurs vitamines et minéraux essentiels pour la santé.

Est-ce normal de boire le lait d’une autre espèce?

Réponse :

L’humain est omnivore, il lui est naturel de consommer des aliments d’origine végétale et animale.

Question de :

Anne-Marie Girard

Qu’est-ce que la certification bio implique quant au vêlage?

Réponse de :

Annie Daignault, Médecin Vétérinaire, I.P.S.A.V.

Les exigences de production laitière bio sont aussi recommandées pour la production traditionnelle.

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