QUE VOULEZ-VOUS SAVOIR?


Comment enlève-t-on le lactose des produits laitiers? Perdent-ils leurs propriétés nutritives?

Réponse :

L’industrie laitière propose des aliments sans lactose, conçus avec l’ajout d'une enzyme.

Posez votre question

Quelle quantité de lait doit boire un enfant?

Réponse :

Vous pouvez offrir à vos enfants 250 ml de lait par jour.

Question de :

Jean Ménard

Quel est l’impact de la consommation de produits laitiers sur l’inflammation?

Réponse de :

Karine Gravel, Nutritionniste

La consommation de lait peut avoir un effet neutre ou anti-inflammatoire.

Question de :

Geneviève Guay

Est-ce que chauffer les produits laitiers diminue les effets dérangeants du lactose ?

Réponse de :

Karine Gravel, Nutritionniste

Dans des conditions bien précises, le lactose du lait chauffé peut se décomposer légèrement.

Est-ce que les produits laitiers sont bénéfiques seulement pour les enfants?

Réponse :

Le lait contient 15 nutriments essentiels, et ce, autant pour les enfants que pour les adultes.

Question de :

tex tex

Le lait d’antan est-il bon pour les enfants?

Réponse de :

Karine Gravel, Nutritionniste

Le lait d’antan n’est pas recommandé pour les tout-petits, même s’il est pasteurisé.

Question de :

Ariane Hall

Mon enfant ne veut que boire du lait au chocolat et des yogourts à boire. Que dois-je faire?

Réponse de :

Karine Gravel, Nutritionniste

Il est préférable de ne pas interdire, ni de forcer à manger certains aliments.

Quels sont les risques si je coupe complètement les produits laitiers de mon alimentation?

Réponse :

il n'est pas nécessaire pour les personnes intolérantes au lactose d'exclure les produits laitiers

Est-ce que les boissons végétales sont équivalentes au lait de vache?

Réponse :

Leur valeur nutritive est comparable.

Quel type de lait devrions-nous donner à des enfants ?

Réponse :

Le lait le mieux adapté aux besoins des enfants de moins de 2 ans est le lait entier.

VOUS AVEZ UNE QUESTION À POSER?

Posez-la ici. Nous y répondrons le plus rapidement possible.

  • Ce champs est requis
  • Ce champs est requis
  • Ce champs est requis
  • Ce champs est requis
  • Veuillez entrer un courriel valide
    Ce champs est requis

Merci!

Nous avons bien reçu votre question. Nous nous efforçons d’y répondre dans les meilleurs délais.

Trucs pour le quotidien


S’entraîner à deux, c’est mieux

S’entraîner à deux, c’est mieux

Être assidu au gym, ce n’est pas toujours évident. Une des solutions, c’est de se trouver un gym buddy, un partenaire de sport avec qui on partage des buts et qui nous force (gentiment) à respecter nos engagements!

Lire la suite
Comment récupérer le petit-lait?

Comment récupérer le petit-lait?

Si vous fabriquez votre propre fromage maison, vous vous retrouvez immanquablement avec un liquide résiduel appelé petit-lait. L’industrie agroalimentaire le récupère et le destine à de multiples usages. Pourquoi ne pas en faire autant à la maison?

Lire la suite