QUE VOULEZ-VOUS SAVOIR?


Question de :

Roland Sylvain Pamon

Peut-on comparer la valeur nutritive du yogourt à celle du lait ?

Réponse de :

Karine Gravel, Nutritionniste

Le lait et le yogourt contiennent plusieurs vitamines et minéraux essentiels pour la santé.

Posez votre question

Question de :

Alexandre Leblanc

Quels sont les effets de l’alimentation des vaches sur la composition de leur lait ?

Réponse de :

Annie Daignault, Médecin Vétérinaire, I.P.S.A.V.

L'alimentation, la génétique, l'âge et l'état de santé de la vache influencent la composition.

Question de :

brigitte legare

De quelle nature est la vitamine D dans le lait ?

Réponse de :

Karine Gravel, Nutritionniste

Principalement de source animale puisque le règne végétal est quasiment dépourvu de vitamine D.

Question de :

Normand Piché

À quoi servent les logettes utilisées pour abriter les veaux?

Réponse de :

Annie Daignault, Médecin Vétérinaire, I.P.S.A.V.

Les logettes sont des box individuels utilisés pour élever les veaux dans les fermes laitières.

Question de :

Genevieve Marcouiller

Quelles sont les maladies que peuvent contracter les veaux et leur mère après la naissance ?

Réponse de :

Annie Daignault, Médecin Vétérinaire, I.P.S.A.V.

Les veaux peuvent contracter différentes maladies qu’on traite aussitôt.

Question de :

Jessica David

Combien de temps le lait 3,25 % déjà chauffé se conserve à température ambiante pour un bébé ?

Réponse de :

Karine Gravel, Nutritionniste

Le nombre de bactéries peut doubler toutes les 15 minutes lorsque le lait est entre 35 °C et 45 °C.

Question de :

Gino Villeneuve

Est-ce que le lait en poudre contient du lactose?

Réponse de :

Karine Gravel, Nutritionniste

Le lait en poudre contient à peu près la même quantité de lactose que le lait liquide.

Question de :

alexandre kazimbaya

Combien de litres de lait par jour consomment les veaux ?

Réponse de :

Annie Daignault, Médecin Vétérinaire, I.P.S.A.V.

On donne au veau une quantité de lait équivalente à environ 10 % de son poids.

Question de :

Sylvie Adam

Est-ce que le beurre contient du lactose?

Réponse de :

Karine Gravel, Nutritionniste

L’équivalent d’un petit carré de beurre de 5 grammes ne contient pas de lactose.

Question de :

Jean Ménard

Quel est l’impact de la consommation de produits laitiers sur l’arthrose et l’inflammation?

Réponse de :

Karine Gravel, Nutritionniste

La consommation de lait peut avoir un effet neutre ou anti-inflammatoire.

VOUS AVEZ UNE QUESTION À POSER?

Posez-la ici. Nous y répondrons le plus rapidement possible.

  • Ce champs est requis
  • Ce champs est requis
  • Ce champs est requis
  • Ce champs est requis
  • Veuillez entrer un courriel valide
    Ce champs est requis

Merci!

Nous avons bien reçu votre question. Nous nous efforçons d’y répondre dans les meilleurs délais.

Trucs pour le quotidien


4 activités pour enfants à faire avec des produits laitiers

4 activités pour enfants à faire avec des produits laitiers

Pour amuser les enfants à la maison, qui aurait cru qu’il suffirait de regarder dans le frigo? Un peu de lait ou de yogourt, quelques ingrédients courants et ta-daaah! On a tout ce qu’il faut pour fabriquer soi-même de la pâte à modeler, de la peinture à doigts, même du plastique (!), et faire des expériences scientifiques.

Lire la suite