La Famille du lait

QUE VOULEZ-VOUS SAVOIR?


Question de :

jean-marcel lavoie

Quelle quantité de lait doit boire un enfant?

Réponse de :

Julie DesGroseilliers, Nutritionniste

Vous pouvez offrir à vos enfants 250 ml de lait par jour.

Posez votre question

Question de :

Ysabel Jetté

Comment enlève-t-on le lactose des produits laitiers? Perdent-ils leurs propriétés nutritives?

Réponse de :

Hubert Cormier, Nutritionniste

L’industrie laitière propose des aliments sans lactose, conçus avec l’ajout d'une enzyme.

Question de :

Kathleen Dupont

Peut-on consommer trop de produits laitiers?

Réponse de :

Karine Gravel, Nutritionniste

Aucune étude ne démontre les effets d’une consommation excessive de produits laitiers sur la santé.

Question de :

Michel Viau

Qu’est-ce qui influence le prix du lait?

Réponse de :

Réal Gauthier, Producteur de lait

Le prix du lait régulier est fixé par la Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec.

Question de :

Jean-Claude Perreault

Comment dispose-t-on du fumier?

Réponse de :

Réal Gauthier, Producteur de lait

Tout le fumier sert à la fertilisation.

Question de :

Justine Bertrand

Quel est le pourcentage de gras du lait lorsqu’il sort de la vache?

Réponse de :

Réal Gauthier, Producteur de lait

La teneur en matière grasse du lait cru se situe généralement entre 2,4 % et 5,5 %.

Question de :

Denis Rondeau

Est-ce que les produits laitiers peuvent favoriser la production de mucus?

Réponse de :

Hubert Cormier, Nutritionniste

Il est impossible d’établir un lien entre les produits laitiers et la production de mucus.

Question de :

Stéphane Durocher

Pourquoi le goût du lait varie-t-il d’une compagnie à l’autre?

Réponse de :

Réal Gauthier, Producteur de lait

Plusieurs facteurs peuvent modifier le goût, l’odeur et l’aspect du lait.

Question de :

Mila Michelova

Est-ce qu’une vache doit être enceinte pour produire du lait?

Réponse de :

Annie Daignault, Médecin Vétérinaire, I.P.S.A.V.

À la naissance du veau, la vache subit des changements hormonaux lui permettant de produire du lait.

Question de :

Mila Michelova

Pourquoi la production laitière est-elle au cœur de l’agriculture québécoise?

Réponse de :

Réal Gauthier, Producteur de lait

La production laitière est l’industrie agricole la plus importante au Québec.

VOUS AVEZ UNE QUESTION À POSER?

Posez-la ici. Nous y répondrons le plus rapidement possible.

  • Ce champs est requis
  • Ce champs est requis
  • Ce champs est requis
  • Ce champs est requis
  • Veuillez entrer un courriel valide
    Ce champs est requis

Merci!

Nous avons bien reçu votre question. Nous nous efforçons d’y répondre dans les meilleurs délais.

Trucs pour le quotidien


4 raisons de s’entraîner à l’extérieur cet automne

4 raisons de s’entraîner à l’extérieur cet automne

L’entraînement ou la pratique de votre sport favori ont été mis de côté au cours des derniers mois? Ça tombe bien, puisque l’automne, c’est la période parfaite pour pratiquer votre sport préféré. Amateurs de vélo, de marche, ou fan de course à pied, voici 4 raisons de profiter de la brise d’automne!

Lire la suite