QUE VOULEZ-VOUS SAVOIR?


Question de :

hakim Boursas

Peut-on boire le lait d’une vache enceinte?

Réponse de :

Annie Daignault, Médecin Vétérinaire, I.P.S.A.V.

Le lait produit durant la gestation est parfaitement propre à la consommation.

Posez votre question

Question de :

Benoit Duchanoy

Séparer le veau de sa mère est-elle la seule manière de protéger la santé du petit ?

Réponse de :

Annie Daignault, Médecin Vétérinaire, I.P.S.A.V.

La séparation du veau de sa mère est la méthode la plus efficace pour lui assurer une santé optimale

Question de :

Constance Rodrigue

Qu’est-ce que l’Accord États-Unis–Mexique–Canada (AEUMC) implique pour notre marché ?

Réponse de :

Daniel Gobeil, Producteur de lait

La nouvelle entente permet entre autres aux États-Unis d’exporter 50?000 tonnes de lait au Canada.

Comment s’assurer d’acheter des produits laitiers canadiens?

Réponse :

Le lait blanc vendu au Québec provient uniquement des fermes d’ici.

En quoi consistent les normes de qualité ProAction?

Réponse :

Avec ProAction, les producteurs laitiers visent à améliorer leurs pratiques à la ferme.

Question de :

Anne-Marie Girard

Qu’est-ce que la certification bio implique quant au vêlage?

Réponse de :

Annie Daignault, Médecin Vétérinaire, I.P.S.A.V.

Les exigences de production laitière bio sont aussi recommandées pour la production traditionnelle.

Question de :

Linda Martin

Qu'est-ce que le lait cru?

Réponse de :

Karine Gravel, Nutritionniste

Le lait cru est un lait non traité ou non pasteurisé qui n’a pas subi de traitement thermique.

Question de :

Luc Bouchard

Quelle race de vache produit le plus de lait?

Réponse de :

Daniel Gobeil, Producteur de lait

La palme d’or revient à la Holstein, laquelle produit 8?200 kilos de lait par période de lactation.

Question de :

Luc Tremblay

Est-ce que le lait augmente la sécrétion de l’acide lactique dans les muscles?

Réponse de :

Dino Masson, Kinésiologue

Intuitivement, on pourrait penser que oui, mais ce n’est pas le cas!

Question de :

Martin Lépine

Est-ce vrai que la consommation de lait entraîne les tendinites et l’arthrite?

Réponse de :

Dino Masson, Kinésiologue

Non, pas du tout! Les tendinites sont plutôt causées par l’usure ou par des accidents.

VOUS AVEZ UNE QUESTION À POSER?

Posez-la ici. Nous y répondrons le plus rapidement possible.

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