Questions et réponses
- Est-ce que la valeur nutritive des aliments dans la nouvelle catégorie Aliments protéinés est la même ?Produits laitiers +4
Est-ce que la valeur nutritive des aliments dans la nouvelle catégorie Aliments protéinés est la même ?
RéponseLa valeur nutritive des aliments de la catégorie Aliments protéinés n’est pas la même.
- Est-ce que les lait végétaux sont équivalents au lait de vache ?Produits laitiers +5
Est-ce que les lait végétaux sont équivalents au lait de vache ?
RéponseMise à part la boisson de soya enrichie, la plupart des boissons végétales offrent un apport moindre en protéines.
- Est-ce que le Lait Extra convient aux besoins des adultes de 65 ans et plus?
Est-ce que le Lait Extra convient aux besoins des adultes de 65 ans et plus?
RéponseOui, le Lait Extra peut convenir aux besoins des adultes de 65 ans et plus.
- Est-ce que le Lait Extra convient aux femmes enceintes ?
Est-ce que le Lait Extra convient aux femmes enceintes ?
RéponseOui, le Lait Extra peut convenir durant la grossesse.
- Comment fait-on pour avoir du lait enrichi en protéines et pourquoi contient-il moins de nutriments que le lait régulier ?Produits laitiers
Comment fait-on pour avoir du lait enrichi en protéines et pourquoi contient-il moins de nutriments que le lait régulier ?
RéponseOn lui ajoute des protéines provenant du lait et la quantité de nutriments peut varier pour différentes raisons.
- Certaines marques de lait au chocolat sont-elles plus appropriées pour la récupération?Produits laitiers +1
Certaines marques de lait au chocolat sont-elles plus appropriées pour la récupération?
RéponsePendant la période de récupération après l’entraînement, notre organisme doit rétablir ses réserves de glycogène.
- Combien de verres de lait devrions-nous boire par jour ?Produits laitiers +1
Combien de verres de lait devrions-nous boire par jour ?
RéponseL’idée est de consommer une variété d’aliments protéinés afin de réduire le risque d’excès ou de carence.
- Comment fabrique-t-on le Lait Extra ?Produits laitiers
Comment fabrique-t-on le Lait Extra ?
RéponseIl y a deux méthodes pour fabriquer le lait Extra: en concentrant les protéines déjà existantes dans le lait ou en l’enrichissant de protéines supplémentaires.
- Pourquoi la production laitière est-elle au cœur de l’agriculture québécoise?Production laitière
Pourquoi la production laitière est-elle au cœur de l’agriculture québécoise?
RéponseLa production laitière est l’industrie agricole la plus importante au Québec.
- Est-ce que le lait est une bonne source d'hydratation?Nutrition sportive +3
Est-ce que le lait est une bonne source d'hydratation?
RéponseOui, le lait est une bonne source d’hydratation.
- Pourquoi dit-on que le modèle laitier canadien protège à la fois les fermes et les consommateurs ?Production laitière +2
Pourquoi dit-on que le modèle laitier canadien protège à la fois les fermes et les consommateurs ?
RéponseLa production de lait est ajustée en fonction des besoins réels du marché grâce au système de gestion de l’offre afin d’assurer un équilibre.
- L’industrie laitière au Canada est-elle subventionnée ?Production laitière +2
L’industrie laitière au Canada est-elle subventionnée ?
RéponseNon, les producteurs laitiers ne touchent aucune subvention.
- Qu’est-ce que le lait A2 ?Produits laitiers +1
Qu’est-ce que le lait A2 ?
RéponseLe lait A2 correspond au lait des vaches qui possèdent le génotype A2A2.
- Comment s’assurer d’acheter des produits laitiers canadiens?Production laitière +5
Comment s’assurer d’acheter des produits laitiers canadiens?
RéponseRepérez sur l’emballage le logo de la petite vache bleue certifiant que le produit laitier est fait de lait 100% canadien.
- Le logo des Producteurs laitiers du Canada implique-t-il que le lait provient d’autres provinces?Production laitière +1
Le logo des Producteurs laitiers du Canada implique-t-il que le lait provient d’autres provinces?
RéponseLe lait vendu au Québec provient du Québec.
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Annie Daignault 
Annie Daignault
Médecin Vétérinaire, I.P.S.A.V.Karine Gravel Karine Gravel
Diététiste - nutritionniste, Docteure en nutritionJanice Lawandi Janice Lawandi
Docteure en chimie et rédactrice culinaireLa Famille du lait 
La Famille du lait
Producteurs de lait du Québec
